Delivery club - доставка еды
Delivery club
Бесплатно в AppStore
Скачать
Delivery club - доставка еды
Delivery club
Бесплатно в Google Play
Скачать
Корзина пока пуста
Минимальная сумма заказа и среднее время доставки зависят от вашего точного адреса.

Укажите ваш точный адрес и узнайте условия доставки:

Пролог. Завтраки

  • Беzухов - Завтрак в нью-йорке

    Завтрак в нью-йорке

    Полноценный завтрак из бургера с котлетой из мраморной говядины и свежими овощами, омлетом из деревенских яиц (на выбор: с копченой грудинкой и сладким белым луком, с беконом, с грибами и зеленым луком) завтрак подается с картофельными дольками, салатом из.

    400 у заказать 1 шт.

  • Беzухов - Классический завтрак

    Классический завтрак

    Классическая яичницаглазунья из перепелиных яиц сэндвич с нежным куриным филе, сыром чеддер и соусом бьянка традиционная овсяная каша на молоке со свежими ягодами, топленым сливочным маслом и сахарной пудрой + fresh в подарок 1/56/85/200.

    400 у заказать 1 шт.

  • Беzухов - Молочный завтрак

    Молочный завтрак

    Пшенная каша, запеченная в тыкве, с медом и деревенским молоком сырники с фермерским творогом, сушеными абрикосами и гелем из чернослива миниблинчики с черничным вареньем и свежими ягодами + fresh в подарок 1/160/130/130.

    400 у заказать 1 шт.

  • Беzухов - Калифорнийские блинчики с вареньем

    Калифорнийские блинчики с вареньем

    Традиционно приготовленные американские оладьи, очень напоминающие по текстуре бисквит. Подаются с домашним черничным вареньем либо (со сметаной или медом за дополнительную плату)/ 1/150/50/3.

    280 у заказать 1 шт.

  • Беzухов - Деревенская яичница из перепелиных яиц

    Деревенская яичница из перепелиных яиц

    Деревенская яичница из перепелиных яиц с карбонадом и хрустящим беконом. 1/110/3.

    240 у заказать 1 шт.

  • Беzухов - Омлет с беконом, томатами и грибами

    Омлет с беконом, томатами и грибами

    Омлет с беконом, томатами и грибами. Традиционно приготовленный омлет на основе куриных яиц, молока и жирных сливок состав: яйцо куриное, молоко, сливки, грудинка копченая, грибы шампиньоны свежие, томаты, картофель, микс салатов, масло раст, пряности 1/16.

    240 у заказать 1 шт.

  • Беzухов - Сырники со сливочным сыром

    Сырники со сливочным сыром

    Мы берем только рассыпчатый фермерский творог и смешиваем его со сливочным сыром и курагой. И только это позволяет добиться сочной и в тоже время насыщенной текстуры. Подаем мы наши сырники с мягкими меренгами и гелями из кураги и чернослива 1/120/20/20/10.

    250 у заказать 1 шт.

  • Беzухов - Каша

    Каша "Гурьевская"

    Манка, сливки, фундук, чернослив, сливочное масло, сахарная пудра, малина, ежевика. Подается с бриошью. 1/130/5/16/55.

    240 у заказать 1 шт.

  • Беzухов - Каша овсяная с ягодами

    Каша овсяная с ягодами

    Овсяные хлопья, овсяное молоко, малина, голубика, ежевика, физалис, мята, карамель. Подается с бриошью. 1/240/20/6/55.

    250 у заказать 1 шт.

  • Беzухов - Топпинги к завтракам

    Топпинги к завтракам

    Дополнительно к блинчикам и кашам вы можете заказать топпинги на выбор: яблоко, мед, варенье, сгущенка 1/50.

    60 у заказать 1 шт.

  • Беzухов - Фритата с креветками

    Фритата с креветками

    Тигровые креветки, куриное яйцо, молоко, сливки, растительное масло, сливочное масло, томаты черри, болгарский перец, томаты конкасе, микс салатов, специи, пряности. 1/160/35/60.

    290 у заказать 1 шт.

Введение

  • Беzухов - Тигровые креветки в ароматном масле

    Тигровые креветки в ароматном масле

    Тигровые креветки обжариваются с чесноком и тимьяном, отдаются с соусом из малинового чили 1/155.

    550 у заказать 1 шт.

  • Беzухов - Карпаччо из говядины и домашними томатами конфи

    Карпаччо из говядины и домашними томатами конфи

    Не совсем традиционный подход к этому блюду позволил нам приготовить правильную и сочную текстуру мяса в натуральной угольной крошке. Сервируется томатами конфи и микс салатом. Усилителями карпаччо являются оливковое масло в сочетании бальзамического уксус.

    370 у заказать 1 шт.

  • Беzухов - Карпаччо из форели

    Карпаччо из форели

    Филе форели мы маринуем в соусе из базилика и соке лимона. После этого тонкие ломтики форели выкладываются на микс из оливкового и сбрызгивается соком лимона. Сервируется блюдо листьями салата руккола 1/105.

    420 у заказать 1 шт.

  • Дегустационные сыры

    Сыры мягких сортов со свежей смородиной и деревенским медом 1/200/80.

    800 у заказать 1 шт.

  • Жюльен с грибами, нежным языком и куриным филе

    Жюльен с грибами, нежным языком и куриным филе в сливочном соусе под корочкой из сыра пармезан состав: куриное филе, язык свиной, грибы белые, пармезан, сливки, лук, зелень 1/140/3.

    260 у заказать 1 шт.

  • Куриные крылья фахитос с соусом

    Куриные крылышки из нежного мяса птицы 1/300/50/80.

    370 у заказать 1 шт.

  • Тартар из лосося

    Тартар из лосося с заправкой из льняного масла состав: филе лосося, огурцы свежие, масло, специи, пряности, заправка свекольная, зелень 1/115/50/30/2.

    430 у заказать 1 шт.

  • Беzухов - Тартар из говядины

    Тартар из говядины

    1/115/30/40/20/2.

    500 у заказать 1 шт.

Глава 1. Салаты

  • Беzухов - Теплый салат с обжаренным куриным филе

    Теплый салат с обжаренным куриным филе

    Теплый салат с обжаренным куриным филе, миксом салатов, мягким сыром моцарелла и белым соусом 1/240.

    390 у заказать 1 шт.

  • Салат с авокадо

    Микс салатов с авокадо, спелыми томатами и киноа под горчичной заправкой 1/230.

    340 у заказать 1 шт.

  • Салат с тигровыми креветками

    Салат с тигровыми креветками, миксом салатов, томатами черри, тыквой и кремом "бальзамик" 1/210.

    440 у заказать 1 шт.

  • "Цезарь" в авторском исполнении с цыпленком

    Хрустящий салат романо с цыпленком, оригинальным соусом "Цезарь", томатами черри и сыром пармезан 1/270.

    390 у заказать 1 шт.

  • "Греческий"

    "Греческий" салат с томатами в разных текстурах и сладкого лука, свежими овощами, воздушным муссом из сыра фета и ароматным соусом "Винегрет" на травах 1/230.

    290 у заказать 1 шт.

  • "Цезарь" в авторском исполнении с креветками

    Салат романо с прижаренными креветками, оригинальным соусом "Цезарь", томатами черри, сыром пармезан и хрустящими гренками. 1/230.

    490 у заказать 1 шт.

  • Беzухов -

    "Оливье" с тушеной дичью зайца

    "Оливье" с тушеной дичью зайца, рябчиком и майонезом 1/240/8.

    400 у заказать 1 шт.

  • Салат нисуаз

    Микс салатов с филе тунца, томатами черри, картофелем и пикантным соусом из анчоусов, зернистой горчицы и пряностей. 1/185.

    450 у заказать 1 шт.

Глава 2. Супы

  • Беzухов - Наваристая уха

    Наваристая уха

    Наваристая уха на курином бульоне, с томатами, треской и форелью 1/300/25.

    360 у заказать 1 шт.

  • Беzухов - Русский борщ с утиным филе

    Русский борщ с утиным филе

    Русский борщ с утиным филе, воздушным картофелем, бренуазом из овощей и копченой сметаной 1/220/90/20/1.

    390 у заказать 1 шт.

  • Беzухов - Солянка мясная

    Солянка мясная

    Солянка мясная со сметаной и зеленью. Подается с домашней луковой булочкой 1/300/30/70/1.

    360 у заказать 1 шт.

  • Беzухов - Суп в азиатском стиле

    Суп в азиатском стиле

    Суп из морепродуктов с креветками, мидиями, копченой грудинкой, пастой томкха и томатами конкасе 1/300/5/2.

    360 у заказать 1 шт.

  • Суп гороховый наваристый

    Густой гороховый суп с копченой рулькой и свежей зеленью 1/300/1.

    230 у заказать 1 шт.

  • Домашний куриный бульон с фрикадельками

    Куриный бульон с луком, морковью, сельдереем подается со свежей петрушкой и куриными фрикадельками 1/380/3.

    300 у заказать 1 шт.

Глава 3. Русское ризотто и паста

  • Беzухов - Ризотто с цыпленком

    Ризотто с цыпленком

    Ризотто с цыпленком, зеленым луком и молодым сыром пармезан состав: белое ризотто, пармезан, молоко, масло сливочное, сливки, куриное филе, специи 1/240/120/10/5.

    400 у заказать 1 шт.

  • Беzухов - Спагетти в сливочном соусе с креветками

    Спагетти в сливочном соусе с креветками

    Спагетти в сливочном соусе с подкопчеными креветками и муссом из пармезана 1/240/2.

    490 у заказать 1 шт.

  • Домашняя паста "Карбонара"

    Домашняя паста "Карбонара", томленная в сливках с копченой грудинкой и сыром пармезан состав:таглиателли, карбонад, копченая грудинка, лук, сливки, масло сливочное, пармезан, пряности, яйцо, специи 1/330.

    380 у заказать 1 шт.

Глава 4. Основной курс

  • Беzухов - Буррито с нежным мясом цыпленка

    Буррито с нежным мясом цыпленка

    Нежное филе цыпленка, обжаренное с болгарским перцем, тушеное в сливках с мексиканской пряностью. Подается с картофельными дольками и сырным соусом. 1/230/100/30.

    340 у заказать 1 шт.

  • Голубые мидии в сливочном соусе

    Двухстворчатые голубые мидии тушатся с обжаренным луком репка с добавлением белого вина. Далее добавляем жирные сливки, фермерский выдержанный сыр, специи и пряности. 1/350/10.

    590 у заказать 1 шт.

  • Запеченая черноморская камбала

    Камбала со сладким картофелем, пюре из корня сельдерея и соусом из фенхеля 1/140/130/25/5.

    530 у заказать 1 шт.

  • Томленые щечки теленка

    Томленые щечки теленка с бэбикартофелем, чесночным соусом и с мраморным сельдереем состав: щеки теленка в вине, картофель черри конфит, мраморный сельдерей, чесночная заправка, зелень, специи 1/150/100/30/2.

    510 у заказать 1 шт.

  • Беzухов - Мраморная говядина с лесными грибами

    Мраморная говядина с лесными грибами

    Мраморная говядина с лесными грибами, картофелем черри и соусом из свежей зелени 1/300/2.

    690 у заказать 1 шт.

  • Куриный пирог с лесными грибами и молодым сыром

    Тесто, куриное филе, грибы белые, лук, сливки, сыр гауда, пряности. 1/220/200.

    300 у заказать 1 шт.

  • Корейка теленка с овощами

    Корейка теленка в травах с овощами в ароматном чесночном масле 1/180/100.

    750 у заказать 1 шт.

  • Котлета по-киевски

    Котлета покиевски с картофельным пюре и соусом из белого вина 1/170/170/25/6.

    500 у заказать 1 шт.

  • Томленая утка с ризотто

    Утиная ножка, томленая в течение 8 часов, глазируется соусом из меда, подается с ризотто и зеленым тимьяновым маслом. 1/150/150/3.

    550 у заказать 1 шт.

  • Беzухов - Запеченный лосось с мускатом и эспеленким перцем

    Запеченный лосось с мускатом и эспеленким перцем

    Лосось с томатами конкасcе подается с картофельным пюре с добавлением масла из шпината 1/130/130/20/5/10.

    690 у заказать 1 шт.

Напитки

Fresh

  • Беzухов - Апельсиновый

    Апельсиновый

    Свежевыжатый сок 0.25.

    160 у заказать 1 шт.

  • Беzухов - Грейпфрутовый

    Грейпфрутовый

    Свежевыжатый сок 0.25.

    250 у заказать 1 шт.

  • Беzухов - Морковный со сливками

    Морковный со сливками

    Свежевыжатый сок 0.25.

    160 у заказать 1 шт.

Авторские десерты

  • Беzухов - Брауни с лесным орехом

    Брауни с лесным орехом

    Брауни (черный шоколад, мука, сливочное масло, яйцо, фундук, какао, сахарный песок) в сопровождении сорбета из фиников и малины, с апельсиновым кремом и свежими ягодами малины 1/80/30/20/10.

    330 у заказать 1 шт.

  • Беzухов - Ганаш

    Ганаш

    Сливочный шоколадный крем в малиновом кули с шипучей карамелью и свежей мятой.

    270 у заказать 1 шт.

  • Беzухов - Медовик

    Медовик

    Медовик из меда в сотах со сметанным кремом в авторской подаче с охлажденным муссом из облепихи 1/100/20/30.

    270 у заказать 1 шт.

  • Беzухов - Авторский

    Авторский "Наполеон"

    Авторский "Наполеон" с соусом из физалиса 1/240.

    270 у заказать 1 шт.

Предисловие. Домашние закуски

  • Беzухов - Балтийская селедочка

    Балтийская селедочка

    Балтийская селедочка собственного посола с золотистым картофелем и свежей зеленью 1/150/150/20/2.

    270 у заказать 1 шт.

  • Беzухов - Сало деревенского соления

    Сало деревенского соления

    С домашним "Хренодером" 1/100/50.

    290 у заказать 1 шт.

  • Беzухов - Грудинка по-безуховски

    Грудинка по-безуховски

    Грудинка с ароматом чеснока и хрустящими гренками из черного хлеба 1/100/50/5.

    200 у заказать 1 шт.